Ok, wyobraź sobie, że jesteś na imprezie. Jest osoba, która wita wszystkich przy drzwiach, podpowiada, gdzie wziąć napoje i jak dotrzeć na parkiet. Ta osoba to gospodarz. To znaczy, gospodarz to ktoś, kto jest odpowiedzialny za to, aby wszyscy goście czuli się komfortowo. Host to po prostu angielskie słowo na to samo.
Teraz, hostess. Wyobraź sobie, że przyszedłeś do restauracji i musisz znaleźć miejsce. Podeszła dziewczyna, uśmiechnęła się przyjaźnie i pokazała, gdzie możesz usiąść. To właśnie hostess — osoba, która dba o komfort gości w restauracji.
Więc, jeśli gospodarz lub host to ogólne pojęcie dla tych, którzy organizują wydarzenie i odpowiadają za gościnność (wygodę itp.), to hostess często odnosi się właśnie do środowiska restauracyjnego lub hotelowego.